Home » Belgie » Het Nieuwsblad » Eerste Zeeuwse mosselen geoogst: “Lekker mals en zilt”


Eerste Zeeuwse mosselen geoogst: “Lekker mals en zilt”

22 mei 2019 Het Nieuwsblad

In Zeeland heeft mosselkotter ZZ-4 woensdag de eerste mosselen van het seizoen opgehaald. De oogst van de hangcultuur smaakt dit jaar lekker “mals en zilt”, al zijn op enkele plaatsen de eerste mosseltjes voorlopig nog aan de kleine kant. Sterrenchef Gert De Mangeleer kookt aan boord een gerecht met de schelpdieren, die vanaf volgende week bij ons verkrijgbaar zijn.

Lees meer..