Home » Nederland » AD krant » Pieter (28) brouwt bier van brood dat anders weggegooid wordt: ‘Verspilling tegengaan met bier, da’s toch mooi?’


Pieter (28) brouwt bier van brood dat anders weggegooid wordt: ‘Verspilling tegengaan met bier, da’s toch mooi?’

8 november 2019 AD krant

Het bier van de Utrechtse Pieter Broerse (28) is geen standaard pils. Hij brouwt zijn biertjes met brood van bakkers dat niet verkocht is – en anders wordt weggegooid. ,,Zoals een Indian Pale Ale – maar dan met speltbrood.” Lees meer..